먹부림
최애 일본 후쿠오카 돈까스집 쿠로마츠
짱로크
2023. 10. 7. 00:40
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미친맛이다.
최고맛있다.
또먹고싶다.
간절합니다...
캬... 카레는 안시켜도됨.
저녁시간에 가면 1500엔짜리 품절됨ㅎ
점심에 저거 먹으면 됨.
근데 친구는 집근처 900엔 돈까스가 맛있대.
난 그거 진짜 걍 우리나라 일반 일식돈까스 맛이라서 감흥 0이었는데... 이거 먹을바에 후지야가서 700엔 돈까스 먹는다...
쟤 막 미식가인척 하던데 다 구라였나? 모든 것이 혼란스러워짐ㅋㅋ
돈까스와카바의 저온숙성 돈까스가 너무 유명하여 기대하고 먹다가... 끝엔 진짜 내가 기름에 절여진 기분으로 어그적어그적 씹다가 도저히 못먹겠어서 남기고 왔는데 그집을 사람들이 맛집이라고 하다니...
점점 사람들의 입맛과 내 입맛과의 괴리에 진실이 궁금해진다...
진실의 종아 울려랏!!!!
돈까스와카바 별관 돈까스덮밥은 맛있었다.(여긴 저온숙성 아님)
저온숙성이 문제인거같음.
내가 한번 집에서 저온(숙성은 아닌듯)으로 새우튀김을 튀긴 적이 있는데 딱 이 저온돈까스 비주얼이었다. 튀김옷 겉이 뽀얗게노람ㅋㅋ 기름에 절여져서 튀김옷에 기름기 미친듯이 많았음. 물론 와카바가 이정도는 아니었지만 어쨌든 정상튀김보단 훨씬 기름지다는 점... 나만 느낀거야?
요시다 저온숙성돈까스도 먹어봐야겠다. 그래야 뭐가 진실인지 파악할듯...
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